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千鹤湖酒店

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千鹤湖酒店

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切配领班

1、接受厨师长分派的工作； 2、根据零点菜单要求，把食品原料进行刀工处理； 3、负责冰箱内原料新鲜度把控，每天检查，做到先进先出； 4、保养所使用的冰箱、工具等，使之处于良好的工作状态； 5、严格按工作标准及流程要求执行，做到质量好、出菜快、不压菜； 6、节省能源，水电气等要及时关闭； 7、负责管理切配岗位范围内的安全工作，严格按规定程序执行，预防事故发生； 8、及时对成本进行核算，出成本卡。

试菜+面试

劳务派遣

1、年龄25周岁以上50周岁以下，初中及以上学历； 2、具有3年及以上本岗位工作经验； 3、具有星级酒店工作经验优先。