盐城市射阳县千鹤湖酒店、千鹤湖瑞斯酒店公开招聘工作人员124名
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蒸箱厨师
1
招考人数
基本信息
招录人数
1
职业代码
报考单位
千鹤湖酒店
部门代码
职位信息
序号
17
招聘单位
千鹤湖酒店
人数
1
岗位
蒸箱厨师
岗位职责
1、负责上什食品供应,保证杂料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点; 2、懂得食品核算,制定食品和货源的规格作为验收标准,做好每季、每月的工作计划; 3、负责蒸菜成品的烹制; 4、负责鲍鱼、鱼翅、海参、燕窝等干货的发制等。
考试方式
试菜+面试
类别
劳务派遣
报考条件
职位要求
1、年龄18周岁以上50周岁以下,初中及以上学历; 2、具有3年及以上本岗位工作经验; 3、具有星级酒店工作经验优先。