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和平区消防救援支队

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和平区消防救援支队

炊事员

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1、本人或直系亲属中有违法犯罪记录、受过刑事处罚、劳动教养、少年管教或有犯罪嫌疑尚未查清的； 2、受过党（团）纪、政纪、校（院）纪、军纪处分的； 3、道德败坏、有不良行为、受过公安机关处理的； 4、曾被开除公职的人员或对党和国家的路线、方针、政策及法律的政治态度有问题的； 5、本人或者家庭成员、近亲属参与非法组织、邪教组织或从事颠覆我国政权、危害国家安全的活动，被列为信访重点人员，不能通过政审的人员； 6、不服从准军事化管理的； 7、个人征信存在严重问题的； 8、在各级招录招考中被认定有舞弊等严重违反录用纪律行为人员； 9、因违纪违规被开除或辞退解聘的人员； 10、患有重大疾病不适合从事消防工作的； 11、其他不宜从事招聘岗位工作的。

工资包括基本工资、五险一金、绩效工资和天津市规定的正常福利，转正后每月应发工资5800元左右。试用期3个月，试用期发放每月应发工资的90%，无绩效工资。

本人报名表、身份证、户口本首页及本人页、毕业证、大专及以上学历需携带《教育部学历证书电子注册备案表》，等级厨师证，健康证，半年内体检健康证明，工作经历证明材料（劳动合同）。（以上材料需同事携带原件及复印件）

资格审核、面试

1、户籍不限，35周岁至50周岁（1972年6月1日至1987年6月1日 出生的），男女不限，高中（含中专、职高、技校）及以上学历，热爱厨房工作； 2、有工作经验者优先； 3、具有等级厨师证，熟悉掌握各式早餐、中晚餐及各大菜系菜品制作； 4、身体健康，须持有健康证（应有近期体检报告或健康证原件、复印件），每半年体检一次； 5、具有一定的沟通协调能力，责任心强，做事认真负责，吃苦耐劳； 6、负责厨房内的清洁卫生、厨具消毒与饮食安全； 7、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，拥有食品营养配餐知识； 8、无不良嗜好，无前科，注重个人卫生，精力充沛； 9、服从单位安排，严格按照伙食标准制作菜品； 10、工作时间：每周单休； 11、工作要求：负责支队机关及消防救援站人员早餐、午餐、晚餐，负责工作期间厨房卫生； 12、就餐时间：早餐：机关7:40，基层7:30；午餐：机关11：50，基层12:00；晚餐：机关17:40，基层18:00； 13、试用期为3个月，试用期考核合格标准为就餐人员满意率在80%以上，试用期内如不能满足上述工作要求即为不符合录用条件，随时终止试用期。签订合同或协议后，如体检结果不符合厨师工作岗位健康要求的，应终止合同或协议； 14、伙食标准： 早餐每天保持1只禽蛋，2种高热量副食，2种清炒青菜，2种爆腌青菜，2种常备咸菜，2种主食，2种粥羹；周内有1次老豆腐，1次云吞，2次豆浆，2次果子，2次面点。 午餐每天2种主菜（肉类、鱼、禽等动物性高蛋白质），4种副菜（荤素搭配），2种主食（米面结合），2种汤羹，1种水果。 晚餐每天不低于4种菜，其中保证有1种主菜（肉类、鱼、禽等动物性高蛋白质），2种主食（米面结合），2种汤羹，每人每天一袋奶。 每周要有1次包子、1次饺子、1次馅饼和1次捞面。节假日坚持三餐制。