1

贵阳观山湖希尔顿欢朋酒店

16

贵阳观山湖希尔顿欢朋酒店

厨师长

1

1.负责餐饮部的工作计划、成本控制;2.保证所有的厨房正常工作;3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生;4.确保所有采购食品的质量;5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作;6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

王丽/17784108732

1143273448@qq.com

1.中专以上学历,同岗位工作经验2年以上;2.有丰富的技术及行政经验,熟悉中式烹调及西式早餐烹调,在星级饭店工作不得少于2年以上;3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识;4.身体健康,精力充沛。