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LT202625

荆州市荆发控股集团有限公司

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园区运营集团

餐饮服务公司经理

LT202625

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1.牵头制定中央厨房事业部发展战略及年度经营计划，明确食材采购、生产加工、配送服务等核心业务目标，确保达成营收、利润及客户满意度指标； 2.负责中央厨房全流程运营管理，包括食材供应商筛选与管理、采购计划制定、生产工艺优化、食品安全管控、配送链路规划等，提升生产效率及产品质量； 3.牵头开发目标客户，开展市场调研与客户需求分析，制定个性化餐饮服务方案，推动客户签约及长期合作； 4.搭建事业部团队，牵头负责岗位人才的选拔、培训与考核；制定岗位职责及操作规范，提升团队专业能力及服务意识； 5.负责事业部风险管理，严格执行食品安全相关法律法规，定期开展食品安全检查及隐患整改；控制运营成本，优化采购及生产流程，提升盈利水平； 6.完成集团和领导交办的其他工作。

具体薪酬面议

1.40周岁以下（1986年1月1日及以后出生）； 2.本科及以上学历，学士及以上学位，所学专业：食品科学与工程、餐饮管理、酒店管理等相关专业； 3.具有2年及以上中央厨房或食堂运营管理、大型餐饮企业管理或团餐服务管理经验，熟悉食材采购渠道、生产加工工艺、食品安全管控体系及配送管理逻辑； 4.具备较强的市场开拓能力、成本控制能力与团队管理能力；拥有优秀的食品安全意识及问题解决能力，能应对餐饮服务突发情况。