职位名称
质量管理管培生
任职要求
1.本科及以上学历; 2.畜牧兽医相关专业; 3.能够适应长期夜班工作。
岗位职责
1.负责生猪/活牛入厂前检疫检验，确保符合国家食品安全及动物卫生标准，并做好相关记录; 2.负责待宰静养环节巡检及健康监测，监督动物福利状况，及时发现并处理异常情况; 3.负责瘦肉精、兽药残留等食品安全项目的抽样检测，确保检测数据准确并规范存档; 4.执行屠宰前、后检验检疫，严格把关产品质量，对异常情况及时申报急宰并记录; 5.负责检验记录及报告的规范填写，包括入厂验收、药残检测等，确保数据可追溯。