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平潭综合实验区保安服务有限公司

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台湾小镇-三克火锅影院

厨师长

5年及以上厨师工作经验优先，其中2年及以上厨师长或副厨管理经验

1.核对食材到货清单，检查食材新鲜度，确认当日供应菜单，确认当日供应菜单，调配锅底原料，检查备餐量； 2.把控出餐顺序，盘点剩余食材，处理余料，清理原料仓库，检查厨具（锅具、刀具）清洁消毒，验收地面 / 墙面，确认垃圾处理； 3.安排厨师排班，开展技能培训，组织食品安全培训，检查健康证，配合监管部门检查； 4.完成上级交办的工作。

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薪资：11000元/月 福利：五险一金 工作地点：台湾小镇

不限

初中及以上学历

不限

50周岁及以下

1.具备食品安全、成本控制及团队管理能力； 2.持有效健康证（可在入职时提供）