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上海吉臣维景酒店

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吉林省旅游控股集团有限责任公司

上海吉臣维景酒店

厨师长

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8500-9500元/月

上海市

慕新童 0431-87051827

不限

高中及以上

不限

1.烹饪、酒店管理或相关专业； 2.持有国家认可的厨师等级证书、食品安全管理员证（或类似卫生许可证）； 3.拥有5年以上高星级酒店厨房管理工作经验，独立负责过厨房的日常运营管理； 4.精通食材成本核算，能有效管理库存、减少浪费、进行采购预算和定价； 5.熟悉供应商评估和管理，具备优秀的食材甄选和议价能力； 6.能够阅读和分析厨房的财务报表并采取行动优化财务指标。