1

7002

南昌市西湖文化旅游发展有限公司餐饮管理分公司

32

南昌市西湖文化旅游发展有限公司餐饮管理分公司

餐饮运营部项目经理

7002

1

1.具体负责食堂的运营管理工作，联系各食堂外包团队； 2.制定合理就餐及对外经营流程，规范各食堂外包团队工作流程； 3.负责食堂采购食材、调料的质量监督，确保符合食品安全标准和公司要求； 4.负责对烹饪、加工过程进行监督，包括环境卫生、操作规范，保证菜品加工环节安全卫生、菜品留样等稳定有序； 5.负责对各食堂菜品品质、服务质量的监督与考核，提升服务品质； 6.完成上级领导安排的临时性工作。

大专及以上学历

食品工程类专业优先

/

1.年龄45周岁及以下； 2.具有2年以上餐饮或食堂团队管理经验，熟悉餐饮行业、团餐管理，有校园食堂、集体配餐运营工作经验优先； 3.具备一定的文字表达能力，能编制食堂运营管理制度及流程； 4.较强的食品安全知识、消防知识； 5.具备良好的沟通和语言表达能力，富有开拓精神和良好的团队合作意识。

年薪8-10万