要求
硕士及以上学历，食品、生物、药学、化学相关专业,有职业中药师资格加分(特别优秀者可放宽至本科学历)；有功能性食品研发经验，保健食品开发经验者优先；具备扎实的食品化学、食品工艺学、营养学、食品添加剂应用、食品微生物控制等相关专业知识，熟悉《食品安全法》、《保健食品注册与备案管理办法》、GB16740、保健食品原料目录及功能声称等相关法规标准，了解注册申报流程，能根据功能定位设计配方，熟悉压片、胶囊填充、干燥、灭菌等工艺，能操作HPLC、GC、紫外分光光度计等仪器和数据分析工具软件，英语四级以上，发表过SCI/EI论文和撰写申请发明专利者优先