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沈汽华制（沈阳）汽车产业服务有限公司

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水案

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1、食材准备：完成蔬菜、肉类、海鲜的清洗、切配（如切丝/切片/去骨），符合菜品规格标准； 2、卫生管理：保持操作台、刀具、砧板及周边区域的清洁，符合食品安全标准； 3、辅助烹饪：协助厨师进行食材腌制、调味、装盘等准备工作； 4、库存管理：检查食材新鲜度，及时汇报变质或短缺情况，避免浪费； 5、设备维护：正确使用和保养切片机、绞肉机等工具，确保安全操作； 6、配合团队：服从厨师长安排，高效完成备餐任务，保障出餐速度。

劳务用工

1、身体健康，持有健康证；能适应厨房高温环境。 2、有1年以上餐饮行业水案或切配经验者优先；熟悉常见食材处理方式（如切丝、切片、去骨等）。 3、责任心强，注重卫生与细节；手脚麻利，能承受高强度工作压力；具备团队合作意识，无不良嗜好。 4、了解食品安全法规或接受过相关培训；有星级酒店或大型餐厅工作经验者优先。

高中及以上