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山东南郊产业发展有限公司

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团膳运营管理岗

主管级 （技能序列）

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1.全面实施项目经营方针、实现项目的经营管理目标； 2.落实公司各项制度、体系、标准，推进各项工作开展； 3.负责项目财务管理及项目回款，通过关注财务数据，能分析营收、成本、费用，并制定管控策略； 4.负责项目人事管理及培训工作，做好项目团队建设； 5.负责项目运营质量管理及提升工作； 6.全面负责项目安全管理工作； 7.维护好与业主方的关系，保证业主方满意度； 8.完成公司安排的其他工作。

济南

1.年龄40岁以下，具有大学专科及以上学历或具备高级厨师证； 2.具有5年以上国内知名星级连锁酒店餐饮总监及以上工作经验； 3.熟练掌握团膳项目成本管控、营养配餐、产品创新、服务设计、筵席设计、厨房设计、安全生产、投标业务、供应链管理等综合业务管理知识； 4.具有良好的职业素养，较强的沟通协调能力和团队建设能力； 5.能熟练应用各类办公软件，有较强的文字组织能力、成本管控能力和解决问题能力； 6.具有3年以上事业单位、大中型国有企业团膳项目负责人工作经验的可适当放宽资格条件。