序号
26
招聘部门
餐饮部:前场
招聘岗位
餐饮部主管
人数
2
主要工作职责
1.根据季节、客户偏好调整菜单,设计特色套餐(如节日限定、亲子餐等),协助厨师长开发新菜品,以提升营收;
2.促销活动执行。落实酒店促销活动(如自助餐优惠、周末早午餐等),协助销售部策划和执行婚宴、会议、主题晚宴等活动;
3.亲自参与重要客人(如酒店VIP、协议客户等)的接待,收集客户反馈,优化菜单、服务流程或环境布置,确保高品质服务。监督餐厅、宴会的服务流程,确保符合酒店服务标准;
4.监督餐厅清洁、餐具消毒及食品安全,检查员工仪容仪表、服务态度,及时纠正不规范行为,保障餐饮活动顺利进行。
薪酬/元
5500-6500
备注