序号
2
招聘岗位
餐厅副经理
人数
1
岗位职责
1.协助餐饮总监制定餐饮部的年度预算，监控预算执行情况，定期进行成本分析和预算调整，确保部门经营目标的实现；
2.建立和完善餐饮服务标准和流程，确保员工按照规范为顾客提供优质.高效的服务；
3.制定员工培训计划，定期组织培训课程，合理安排员工工作岗位和班次，根据客情量和业务需求进行人员调配，提高工作效率； 4.负责餐饮部的物资管理，包括食品原材料.餐具、设备等的采购计划.库存管理和成本控制，合理降低经营成本； 4.定期对餐饮部的经营数据进行分析，并制定工作管理计划； 5.定期组织餐饮部内部会议，传达酒店政策和工作要求，听取员工意见和建议，促进部门内部的信息流通和团队协作； 6.认真完成领导交办的其他相关工作任务。