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广州花都城投产融商业投资有限公司

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饭堂厨师

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1. 负责员工早、中餐的备餐与烹饪，确保菜品符合大众口味； 2. 检查原材料新鲜程度，避免使用变质食材，并合理搭配菜品；协助主厨完成切配菜、分菜、餐具清洗等辅助工作； 3.严格执行《食品卫生法》，保持厨房、操作间、餐厅及餐具的清洁卫生，定期消毒并记录。落实防火、防电、防虫等措施，遵守安全操作规程，预防事故发生； 4. 负责食材的接收、贮存、保鲜及出入库管理，合理控制成本，减少浪费； 5.维护厨房设备，确保正常使用及清洁保养； 节约水、电、煤气等资源，协助控制食品成本。

按公司市场化人员管理制度执行

不限

不限

1. 需持有有效期内健康证，无传染病史； 2. 5年以上食堂或餐饮行业工作经验。刀工熟练，熟悉烹饪流程，具备菜品创新意识； 3.有厨师证、点心证等相关证件优先考虑； 4.有单位食堂、星级酒店或大型企业厨房经验者优先； 5.责任心强，服从管理，能吃苦耐劳，注重团队协作，遵守企业规章制度，具备服务意识和良好的沟通能力。

有相关专业资格证书者优先。

50周岁及以下