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合肥滨湖时光空间运营管理有限公司

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合肥滨湖时光空间运营管理有限公司

餐饮运营

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1.规划管理能力：具备酒店、食堂等餐饮行业运营管理经验，能结合实际情况，制定长远发展战略与短期运营计划，制定经营方案；2.运营能力：具备统筹食堂日常运营管理能力；持续性开展对标杆项目及同行业项目推广活动的调研与分析；具备较强的成本控制意识，严格把控食堂运营成本，制定合理的采购计划；持续优化食堂菜品与服务质量，提升服务与满意；能够积极做好供应商户储备、台账及库存管理等业务。3.团队建设与管理：组建并管理食堂员工团队，具备团队领导能力，合理进行人员分工，明确各岗位工作职责与流程，解决工作中出现的争议，提高团队业务素质和提升团队协作能力；4.完成领导交办的其他工作。

1.35周岁及以下；2.本科及以上学历，酒店管理、工商管理等相关专业，熟悉食品安全法规与卫生标准，持有相关食品安全管理证书者优先考虑，中共党员优先；3.拥有2年以上集体配餐、食堂或酒店等餐饮行业运营管理经验，熟悉集体配餐、食堂的运营流程与管理模式，具备丰富的实际操作经验，具备较强的组织策划能力，能够策划并执行餐饮活动、促销方案等。4.具备餐饮成本核算、预算编制与控制方法的能力，能够精准分析成本数据，制定合理的成本控制策略。5.有较强学习与沟通表达能力，有较强的工作积极性和应变处理能力，熟练使用WORD、EXCEL等办公软件；