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制酒车间、制曲车间、包装车间

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制酒车间、制曲车间、包装车间

制酒岗、制曲岗、包装岗

1.制酒岗属生产一线操作岗位，有一定劳动强度，工作环境高温高湿、涉及有限空间作业。主要工作内容按照工艺要求开展上甑、摊晾、拌曲、上堆、管窖等工作。 2.制曲岗属生产一线操作岗位，有一定劳动强度，工作环境高温高湿高粉尘。主要工作内容按照工艺要求开展压曲、安曲、翻曲、拆曲及堆曲等工作。 3.包装岗属生产一线操作岗位，有一定劳动强度，工作环境存在噪声。主要工作内容按照工艺要求开展洗瓶、灌装、喷码、封箱、打包等工作。

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本科、学士及以上

研究生：食品科学与工程（0832）。 本科：食品科学与工程（082701）、食品质量与安全（082702）、酿酒工程（082705 ）、食品安全与检测（082709T）、白酒酿造工程（082712T）。