招聘6人
贵阳市黔灵小学
食堂工作人员招聘公告
为进一步提升学校食堂餐饮服务质量，严守校园食品安全底线，切实保障全校师生饮食安全与就餐需求，打造标准化、规范化、高品质的食堂就餐环境，现面向社会公开招聘食堂管理人员、主厨及食堂工人，具体招聘事宜公告如下：
一、招聘岗位及人数
1.食堂管理人员：1名
2.主厨：1名
3.食堂工人（含帮厨、保洁等）：3-4名
二、岗位职责
（一）食堂管理人员
1.全面统筹食堂日常运营管理工作，制定并严格落实食堂各项管理制度、操作流程及食品安全管控细则，确保食堂运营规范、有序、高效。
2.负责食堂人员统筹管理、食材采购验收、仓储管理、成本核算等工作，熟练操作电脑、智能手机填报等办公系统，严格把控食材采购、入库全流程，坚决杜绝不合格食材进入食堂。
3.全程监督食堂环境卫生、餐具消毒、食品加工制作、留样等关键环节，严格执行食品安全操作规范，全面防范食品安全风险。
4.负责优化菜品品质、口味及营养搭配，主动收集师生就餐反馈意见，及时调整餐饮服务与菜品方案；妥善处理食堂日常突发问题，保障师生就餐秩序稳定。
5.积极配合学校相关部门开展食品安全专项检查、员工技能培训等工作，高效完成学校交办的其他食堂管理相关工作任务。
6.带领食堂工人协助主厨完成相关工作。
（二）主厨
1.负责全校师生餐食的烹饪制作，根据营养搭配和季节特点制定每周菜谱，确保菜品口味优良、营养均衡、花样丰富。
2.严格把控食材加工流程，指导帮厨进行切配、腌制等预处理工作，合理控制用油、用盐及调料用量，杜绝浪费。
3.负责厨房灶具、厨具的安全使用与日常维护，严格执行食品加工操作规范，确保生熟分开、烧熟煮透，做好食品留样。
4.协助管理人员做好食材验收、仓储管理，对食材质量提出专业意见；参与成本控制，合理计划每日用量。
5.负责对厨房工人进行烹饪技术指导和操作规范培训，提升团队整体厨艺水平。
（三）食堂工人
1.负责食材清洗、切配、预处理等工作，严格按照食品卫生标准规范操作，确保食材洁净、符合加工要求。
2.协助主厨完成餐食制作、打餐分餐等工作，维护就餐区域秩序，做好师生就餐服务工作。
3.负责食堂餐具、厨具的清洗、消毒、规范摆放，以及厨房操作间、就餐大厅、储物间等区域的日常清洁保洁工作。
4.完成食材搬运、餐后场地整理等各项辅助工作，服从食堂管理人员及主厨的统一调度与工作安排。
三、任职要求
（一）基本要求
（所有岗位适用）
1.遵纪守法，品行端正，身心健康，无违法犯罪记录，无各类传染性疾病，具备良好的职业道德、服务意识与责任心，热爱校园餐饮服务工作。
2.年龄在25-55周岁，男女不限，身体健康，能吃苦耐劳，适应学校食堂早班工作节奏。
3.入职前须办理有效餐饮从业人员健康证，严格遵守国家食品安全法律法规及学校各项规章制度。
（二）岗位专项要求
1.食堂管理人员：
大专及以上学历，能熟练操作办公软件和各类报表制作填报，具备较强的组织协调、沟通管理与问题处理能力，责任心强。
有1年及以上学校食堂或正规餐饮行业管理经验，熟悉食品安全管理规范及食堂全流程运营模式，持有食品安全管理相关证书者优先录用。
2.主厨：
具备1年以上厨师工作经验，有学校食堂、机关食堂或大型餐饮企业主厨经历者优先。
熟悉大锅菜制作流程，能独立完成百人以上餐食烹饪，擅长营养搭配和成本控制。
身体健康，无不良嗜好，注重个人卫生及厨房环境整洁。
3.食堂工人：
学历不限，做事勤快细致、动手能力强，具备良好的团队协作精神。
有食堂帮厨、保洁相关工作经验者优先录用。
四、薪资待遇
1.薪资面议，待遇从优（管理岗、主厨薪资高于普通工人），具体根据应聘岗位、个人工作经验及技能水平核定最终薪资标准。
2.依法享受法定节假日福利；符合相关条件者，按照学校规定缴纳社会保险。
五、报名事项
（一）报名时间
公告发布之日起至8月20日12:00截止，电话通知面试。
（二）报名方式
请扫描下方二维码上传个人相关信息（含姓名、年龄、应聘岗位、工作经历、联系方式等）。
（三）录用流程
1.报名截止后，学校统一组织面试（时间另行通知）。
2.面试合格者，管理岗和工人进行技能考核，主厨需进行现场试菜考核。
3.考核通过者，安排统一入职培训。
六、其他说明
1.应聘者需保证所提交的所有资料真实、有效，若存在弄虚作假、隐瞒相关情况（如传染病史、违法犯罪记录等）等行为，一经查实，立即取消面试或录用资格。
2.录用人员实行试用期制度，试用期内不符合岗位要求者，学校有权解除聘用关系。聘用期间需严格遵守学校食堂各项管理规定，认真履行岗位职责。
3.本公告最终解释权归贵阳市黔灵小学所有。
七、联系方式
联系人：罗老师
联系电话：15885060733
贵阳市黔灵小学
2026年8月12日
