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贵州省人才培训中心有限公司2026年招聘派至白云热餐项目招聘启事

贵州省人才培训中心有限公司招聘派至白云热餐项目

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招聘岗位一：现场管理(1名)

(一)工作内容：

1.作为中央厨房生产车间(含烹饪区、分装区、洗消区等)的总负责人，全面负责每日生产活动的统筹、指挥与协调，确保生产计划高标准完成。

2.负责车间内各班组(预处理、烹饪、分装、洗消)的工作协调与资源调配，优化生产动线，提升整体效率。

3.对从原料进入车间到成品出库的全流程质量、卫生与安全负总责。

4.严格执行并监督落实食品安全管理体系(如HACCP)中的所有车间内关键控制点。

5.重点负责洗消线的运营管理，确保餐具、工器具、生产环境的清洁消毒效果100%符合标准。

6.落实安全生产责任制，定期组织车间安全检查与隐患排查。

7.负责车间基层员工(厨师、厨工、洗消工等)的日常管理、工作考核、技能培训与团队建设。

8.营造规范、严谨、高效的生产文化，提升团队执行力和责任心。

9.分析生产数据(出品率、能耗、工时、损耗等)，主导生产流程的优化与改进项目。

10.协同供应链，管控生产成本，重点降低生产过程中的非必要损耗。

(二)岗位要求：

1.大专及以上学历，食品科学、餐饮管理、工业工程等相关专业优先。

2.年龄45周岁以下，持有效健康证，具备优秀的身体素质和抗压能力。

3.5年以上大型餐饮中央厨房、食品工厂或团餐企业生产现场管理经验，其中至少3年以上全面管理经验。

4.具备极强的现场统筹指挥能力和突发事件应急处理能力。

5.精通规模化餐饮生产的全流程工艺、设备及洗消规范。

6.熟悉《食品安全法》及相关法规，对食品安全生产管理体系有深刻理解和实战经验。

7.拥有出色的团队领导力和跨班组协调能力。

8.福利待遇：月薪5000-6000元，双休，提供食宿。

招聘岗位二：生产管理(1名)

(一)工作内容：

1、在现场管理岗的领导下，具体负责每日生产作业指令的分解、下达与跟踪。

2、负责生产现场的实时调度，协调各工序进度，解决日常性生产梗阻，确保流水线顺畅。

3、负责生产所需物料、包材、工具的内部申领与协调。

4、巡检生产各环节，监督SOP执行情况，特别是洗消流程的规范性，并做详细记录。

5、负责收集、统计并初步分析生产日报数据(产量、工时、损耗、设备运行等)，为现场管理决策提供支持。

6、协助进行生产现场管理的日常检查与维护。

7、负责车间内部生产相关文书、报表的起草、整理与归档。

8、作为现场管理岗的得力助手，承担部分跨班组、跨部门(如与仓储、品控)的日常沟通协调工作。

9、协助组织车间例会和培训。

(二)岗位要求：

1、中专/高中及以上学历，食品、物流或管理相关专业背景者优先。

2、年龄40周岁以下，持有效健康证，做事细致，责任心强。

3、2年以上食品生产或大型餐饮后厨工作经验，有带班或调度经验者优先。

4、具备良好的执行力和问题发现能力，能高效落实管理指令。

5、熟悉生产现场基本操作流程，对数据敏感，能熟练使用办公软件进行报表处理。

6、拥有良好的沟通协调能力和团队协作精神，能胜任辅助管理工作。

7、能适应食品生产行业的工作节奏。

8.福利待遇：月薪3500-4500元，双休，提供食宿。

招聘岗位三：质检员(3-5人)

(一)工作内容：

1、负责对蔬菜、肉类、调料等入库原材料进行感官、标签及票据查验。

2、监控管理全过程卫生规范，检查人员卫生、设备清洁及环境状况。

3、对烹饪、冷却等关键工序的温度、时间进行现场监测与记录。

4、对生产中的半成品、成品进行抽样，进行感官评定和快速检测。

5、检查成品包装完整性、标签信息(日期、保质期等)的准确性。

6、准确填写质量记录，对不合格品进行隔离并上报。

7、以上涉及相关台账记录。

(二)岗位要求：

(1)食品、生物、化工等相关专业大专或以上学历;

(2)具有食品工厂(尤其是餐饮、中央厨房)质检经验者优先、了解食品安全基础知识，能熟练使用实验检测仪器及办公软件。责任心极强，工作细致严谨，原则性强。

(3)包月福利：月薪3600-4000元;单休，提供食宿。

招聘岗位四：综合行政人员(1名)

(一)工作内容：

1、行政管理与公文处理：负责部门日常行政事务，包括会议组织、记录、纪要撰写及督办。具备优秀的文字功底，负责起草、审核、流转与归档各类公文、工作计划、总结报告、规章制度、新闻稿件等综合性材料。管理印章、档案、文书，确保文件处理规范、高效、保密。对接上级单位或相关政府部门，完成公文传达与信息报送。

2、人力资源与后勤保障：协助开展中央厨房的人员招聘、入职培训、考勤统计、薪酬辅助核算等工作。负责员工关系维护、文化活动组织及部分后勤支持工作。管理办公用品、固定资产，协调维护办公环境与秩序。

3、其他综合事务：处理来访接待、对外联络等事宜。完成领导交办的其他综合性工作任务。

(二)岗位要求：

1.本科及以上学历，中文、文秘、行政管理、人力资源管理、工商管理等相关专业优先。年龄一般不超过40周岁，条件优秀者可适当放宽。

具备良好的政治素养和职业操守，责任心强，作风严谨，能够适应国有企业的工作环境与要求。具备极强的公文写作和综合材料撰写能力，思路清晰，表达准确，行文规范。

2.包月福利：月薪3600-4000元;双休，提供食宿。

投递方式(注：此用工形式属于灵活用工，介意慎投!!!)

1、地址：贵州省贵阳市白云区沙文镇科技产业园贵州数字出版社(科产路西)

2、联系方式：15329107991(廖女士)

3、简历投递邮箱：3907686434@qq.com（邮件标题格式：姓名+应聘岗位）