招聘15人3个岗位
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洋县中学初中部
营养午餐食堂
工作人员招聘公告
为进一步规范我校初中部营养午餐食堂食品安全管理，提升学生供餐服务水平，切实保障全体学生饮食安全与就餐需求，结合食堂运行实际，现面向社会及本校初中部学生家长公开招聘食堂厨师长、厨师、厨工若干名，相关事项公告如下：
一.招聘岗位及名额
01
厨师长：1名
02
食堂厨师：1名
03
食堂厨工：13名
二.基本招聘条件
01
遵纪守法，品行端正，作风正派，无违法违纪记录，无失信及食品安全不良从业记录。
02
身体健康，视力正常，五官端正，无传染病、皮肤病及其它不适合餐饮从业疾病，持有有效健康证。
03
热爱食堂服务工作，吃苦耐劳，服从学校管理，遵守学校及食堂各项规章制度。
04
具备初中及以上文化程度，年龄在35-45岁之间的我校初中部学生家长。
三.岗位职责
（一）厨师长岗位职责
全面负责学校营养午餐食堂日常管理工作，统筹后厨人员分工、排班、日常工作安排。
根据学生营养标准科学制定每周食谱，做到营养均衡、荤素搭配、清淡适宜，符合中小学生营养餐要求。
严格把控食材验收、清洗、加工、烹饪、留样、储存等各环节食品安全，落实48小时食品留样制度，完善各类食品安全台账。
负责菜品质量、口味、卫生全程管控，节约食材、控制损耗，做好食堂成本管控。负责后厨设备日常检查、安全排查、卫生督导，指导厨师、厨工规范操作。
配合学校后勤、市场监管部门完成各项检查、资料上报及专项工作。
（二）食堂厨师岗位职责
严格按照学生营养餐标准进行菜品烹饪，做到少油、少盐、清淡卫生、熟制达标。
配合厨师长完成每日菜品制作、加工、出锅、分餐等工作，保证饭菜质量、温度、卫生达标。
严格遵守食品安全操作规范，做好个人卫生、岗位卫生及厨具清洁消毒。
爱护食堂设备器材，规范操作灶具、电器设备，发现问题及时上报。
服从管理，按时到岗，积极完成食堂安排的各项临时工作。
（三）食堂厨工岗位职责
负责各类食材的分拣、浸泡、清洗、切配、粗加工，做到干净无杂物、无泥沙、清洗彻底。
负责餐具、厨具、操作台、地面、库房的清洁、清洗与消毒工作，保持后厨整洁卫生。
协助厨师完成备餐、分餐、收尾、食材整理、垃圾分类等辅助工作。
严格遵守食品卫生制度，杜绝交叉污染，规范穿戴工作服、工作帽、口罩。
服从厨师长及管理人员安排，认真完成每日食堂后勤工作。
四.岗位要求
01
厨师长：有2年以上学校食堂管理经验，熟悉中小学营养餐管理及食品安全相关规定，懂营养搭配、台账整理、后厨统筹管理，有相关厨师资格证者优先。
02
厨师：有食堂烹饪经验，熟练大锅菜制作，擅长学生营养餐烹饪，有餐饮从业经验者优先。
03
厨工：身体健康，踏实肯干，服从管理，有无经验均可。
五.薪资待遇
01
薪资待遇根据岗位确定。
02
学校统一配发工作服及劳保用品。
六.报名方式
01
报名时间：自公告发布之日起，招满即止。
02
报名所需材料：本人身份证、有效健康证原件及复印件，无犯罪记录证明。
03
报名地点：洋县中学食堂三楼营养餐办公室。
04
招聘流程：现场登记、资格审查—>电话通知面试—>组织面试+实操考核，择优录用—>岗前培训—>试用期上岗—>正式聘用。
05
一经录用，进入试用期，试用合格后正式聘用。
七.其他说明
应聘人员所提供资料必须真实有效，弄虚作假者一经查实，取消应聘及聘用资格。
入职后必须严格遵守食品安全法律法规及学校食堂管理制度，坚守食品安全底线，爱岗敬业，踏实工作。
咨询电话
袁老师：13630207899
任老师：13484891861
梁老师：13991617866
END
编辑：王俊为
一审：王俊为
二审：王鹏
三审：白晓玉